ラーメン界の頂点を目指すために付けた屋号「東大」
その名に恥じぬよう、日々皆様に愛されるラーメンを追求し続けて参りました。
そして徳島ラーメン文化を築き上げられたのは、
「お客様の笑顔」が企業力の源となったからです。
より多くの方に「徳島ラーメン」を味わっていただきたく、
県内外を問わず出店を重ね、徳島のラーメン文化はもとより、
徳島県という文化・観光についてより皆様に触れあっていただけるよう今後も努力致します。
これからも、進化を続ける企業としてフードビジネス界へ挑戦し続けるため、
「東大に関わるすべての人たちに笑顔」を企業理念として精進して参ります。
私たちの思いがつまった1杯のラーメンを、召し上がっていただけたら幸いです。

代表取締役　内藤　健太郎

社名	株式会社　東大
会社所在地	〒770-0873徳島市東沖洲一丁目5番地6 TEL 088-678-3320 FAX 088-678-3380
創業	1999年4月
会社設立	2004年6月1日
資本金	400万円
代表取締役	内藤　健太郎
決算期	5月

●徳島ラーメン専門店の経営 ●「徳島ラーメン」の味を伝える事による地域文化貢献事業等 ●商品開発、飲食商品の開発および販売

1999.4	ラーメン東大　開業
2004.6	「有限会社　麺の東大」設立
2004.10	兵庫県「明石ラーメン波止場」にてグランプリ受賞
2005.11	三重県「桑名らーめん街道」にてグランプリ受賞
2006.3	「ラーメン東大　矢三店」オープン
2006.3	ラーメン東大公式HP「東大WEB」開設
2006.12	徳島タウン情報誌「あわわ」主催・徳島人気ラーメン ランキングにて 1位獲得
2007.3	東京都「お台場ラーメン国技館」にて過去最高の売り上げを記録
2007.6	「ラーメン東大　沖浜店」オープン
2007.12	徳島タウン情報誌「あわわ」主催・徳島人気ラーメン ランキングにて 2年連続1位獲得
2008.4	「株式会社　東大」社名変更
2009.11	「ラーメン東大　京都店」オープン
2009.12	徳島タウン情報誌「あわわ」主催・徳島人気ラーメン ランキングにて 1位獲得 06．07．09　3度の1位獲得で殿堂入りを果たす。
2010.7	「徳島つけ麺　東大　大道本店」オープン
2010.9	東京都「大つけ麺博2010」にて過去最高の杯数を記録
2010.12	新社屋・セントラルキッチン移転
2011.4	「本場徳島の味　東大　尼崎店」オープン
2011.10	「本場徳島の味　東大 福山店」オープン
2011.11	「本場徳島の味　東大　ゆめタウン徳島店」オープン
2012.3	「本場徳島の味　東大　関大前店」オープン
2012.3	「大学前限定　ラーメン東大」オープン
2013.3	「本場徳島の味　東大　道頓堀店」オープン
2013.12	「淡路島ラーメン　東大」オープン
2014.11	「本場徳島の味　東大　イオンモール岡山店」オープン
2014.11	「本場徳島の味　東大　京都南インター店」オープン
2016.1	「本場徳島の味　東大　丸亀店」オープン
2016.3	「本場徳島の味　東大　十三店」オープン
2016.3	「本場徳島の味　東大　住吉店」オープン
2016.4	「本場徳島の味　東大　イオンモール高知店」オープン